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Bodegas Covides

cava_duc_de_foix_reserva_especial.jpgCAVA DUC DE FOIX RESERVA ESPECIAL

Elaborado con un 60% Chardonnay y 40%  Macabeo, Xarel·lo y Parellada de viñedos propios de la D.O. Cava. Ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní
d’Anoia por un periodo de 40 meses. Color amarillo paja y buena formación de burbujas
que acaban en rosario. Aromas de crianza y también de fruta madura y flores. En boca es
redondo, armónico, seco y de larga persistencia.

La gran personalidad de este cava realza cualquier plato de la cocina internacional: carnes y pescados guisados, quesos, foies y ahumados y es excelente como aperitivo.

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl.

 


cava_duc_de_foix_brut_nature.jpgCAVA DUC DE FOIX BRUT NATURE

Elaborado con las variedades Macabeo, Xarel,lo y parelladade viñedos propios.
Crianza de 30 meses. Covides les ofrece este cava brut nature después de la  selección de las mejores uvas, un esmerado proceso de elaboración y una larga crianza en nuestras cavas de Sant Sadurní d’Anoia.

De color amarillo pálido con finas burbujas que suben formando corona y aromas de crianza, en boca es seco, fresco y con un fino y agradable posgusto.

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl. y de 1,5L

 

 

 


cava_duc_de_foix_semi_secoCAVA DUC DE FOIX SEMI SECO

Elaborado con uvas Macabeo, Xarel,lo y Parellada de viñedos propiios de la D.O. Cava.

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d’Anoia.

Color amarillo pálido, y buena formación de burbujas. Es cálido, ligeramente dulce, y con aromas de manzana.

Ideal acompañar este cava con quesos suaves, pescados a la brasa, postres, frutos secos y también es perfecto como aperitivo.

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl.

 

 


cava_duc_de_foix_brut_rosado.jpgCAVA DUC DE FOIX ROSADO

Elaborado con uvas 100% Trepat de viñedos de la D.O. Cava

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d’Anoia.

De atractivo color rosado y corona blanca permanente. Destacan los aromas de frutas y flores. Ala boca es agradable y persistente.

Sus características hacen que este cava rosado pueda acompañar los platos más elaborados de carne y pescado, y que sea excelente para el aperitivo.

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl.

 


CAVA CHENINE BRUT

Elaborado con las variedades Macabeo, Xarel,lo y parellada de viñedos propios.
Crianza de 12 meses.
Covides les ofrece este cava brut nature después de la selección de las mejores uvas, un esmerado proceso de elaboración y una larga crianza en nuestras cavas de Sant Sadurní d’Anoia.

De color amarillo pálido y buena formación de burbujas formando corona. En nariz es marcadamente afrutado y en boca es muy redondo, fresco y con un final muy agradable.

 

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl.

 


 

cava_martin_berasategui_brut.jpgCAVA MARTIN BERASATEGUI

Elaborado con uvas as variedades Macabeo, Xarel-lo y Parellada.
Es un  Brut Nature de color amarillo pálido con leves reflejos dorados, con un buen desprendimiento de pequeñas burbujas que suben en rosario formando corona.
Tiene aromas florales y melosos própios de la crianza en botella. En boca se presenta seco, agradable y redondo con muy buena persistencia. Este cava es ideal para acompañar platos
de pescado, quesos suaves, arroces, ahumados.

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl.

 

 


cava_terra_terrae_ecologicoCAVA TERRA TERRAE BRUT ECOLOGICO

Elaborado con uvas as variedades Macabeo, Xarel-lo procedente de agricultura ecológica. Un reconocimiento al gran mérito de querer y saber plantar viñas de cultivo ecológico , de las que sus uvas siguen un estricto proceso de acuerdo con la normativa del CCPAE ( Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica ) . Un premio a los sentidos , un gran cava ecológico.

De color amarillo palido con reflejos verdes y pequeñisimas burbujas que forman rosarios. En nariz es fesco con notas de melocoton y albaricoque.

En boca es redondo muy agradable con un final que recuerda a la fruta madura y brioxeria.

Es un cava ideal tanto como aperitivo com para acompañar platos de cocina internacional, pescados, quesos suaves, marisco, arroces y carnes blancas.

Presentación; Cajas de 6 botellas de 75cl.