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Fino 79

Posted on Jun 19, 2016 by in BLANCOS, D.O. MONTILLA MORILES | 0 comments

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Procedente de vendimia seleccionada de la variedad de uva blanca Pedro Ximénez, recolectada en el momento óptimo de madurez, que tras su desfangado en frío y fermentación controlada, adquiere su graduación alcohólica natural. Crianza biológica por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Alcohol 15% Vol.

Notas de Cata

Limpio y brillante, color amarillo y tonos verdosos pálidos, aromas punzantes con recuerdos ligeros a frutos secos.

En boca seco, acidez equilibrada y ligero sabor amargo, de fácil paso.

Presentación; Cajas de 6 bot. 75cl.

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