Bodegas Coop. La Union
Elaborado de uvas de la variedad 100% Syrah.
Vendimia seleccionada temprana, maceración media y fermentación controlada a baja temperatura. Alcohol 13% vol.
Limpio, brillante tonos rojos cereza madura con ribetes morados. Intensidad alta, aromas minerales y fruta roja poco madura. Seco en boca, acidez ligera, estructurado y de fácil paso.
Presentación; Cajas de 6 bot. 75cl.
Elaborado con un 100% uvas Chardonnay.
Limpio, brillante con tonos amarillos pálidos y ribetes verdosos. Intensidad aromática alta, aromas primarios frutales verdes con notas cítricas. Seco, fresco, presencia ácida equilibrada, intensidad retronasal de los aromas frutales cítricos.
Prsentación; Cajas de 6 unidades bot. 75cl.
FINO 79
Procedente de vendimia seleccionada de la variedad de uva blanca Pedro Ximénez, recolectada en el momento óptimo de madurez, que tras su desfangado en frío y fermentación controlada, adquiere su graduación alcohólica natural. Crianza biológica por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Alcohol 15% Vol.
Notas de Cata
Limpio y brillante, color amarillo y tonos verdosos pálidos, aromas punzantes con recuerdos ligeros a frutos secos.
En boca seco, acidez equilibrada y ligero sabor amargo, de fácil paso.
Presentación; Cajas de 6 bot. 75cl.
Procedente de vendimia seleccionada de la variedad de uva blanca Pedro Ximénez, recolectada en el momento óptimo de madurez, que tras su desfangado en río y fermentación controlada, adquiere su graduación alcohólica natural. Crianza biológica por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble. Alcohol 15 % Vol.
Notas de Cata
Limpio y brillante, color amarillo y tonos verdosos pálidos, aromas muy punzantes con ciertas notas almendradas. En boca seco, acidez equilibrada y cierta notoriedad amarga, de fácil paso.
Prsentación; Bag in Box de 3L y 15L.
ACEITES OLIVA VIRGEN EXTRA LOS OMEYAS
Elaboración
Fresco Los Omeya, Aceite de Oliva Virgen Extra, es elaborado con aceituna procedente de vuelo, recolectada a comienzos de la campaña. La selección de la mejor aceituna de las variedades Hojiblanca y Picual y la extracción inmediata a su recogida por procedimientos mecánicos garantizan un producto de una calidad superior: aceite al máximo nivel de frescura y fragancia.
Notas de Cata
De color verde intenso y reflejos dorados; aroma intenso a hierba recién cortada y a fruta madura. En boca fresco, almendrado y ligeramente amargo. Una experiencia única que ningún amante del aceite de oliva debería perderse. Fresco los Omeya ha sido envasado sin filtrar para conservar todos sus aromas y sabores naturales primarios. Si en el fondo del envase se apreciase una capa delgada de color oscuro es como consecuencia de un proceso natural de decantación de pequeñas partículas de aceituna contenidas en el aceite.
Por sus características, este aceite tan solo esta disponible en campaña.
Presentación; Cajas de 24bot 25cl., 12bot. 50cl., 12 bot. de 1L., 3Garrafas de 5L., 4Latas de 5L.